نعناع و خواص بی نظیر آن

فواید نعنا

نعنا ممکن است چندین مزیت بالقوه برای سلامتی داشته باشد. مدیریت مشکلات دستگاه گوارش
نعنا ممکن است به تنظیم آرامش عضلات کمک کند . نعنا گیاهی آرام بخش است که طی هزاران سال از آن استفاده کرده اند تا به تسکین معده یا سوء هاضمه کمک کند. بر اساس تحقیقات و بررسی های سال ۲۰۱۹ نشان داده اند که مطالعات کنترل شده با دارونما از استفاده از روغن نعناع به عنوان درمانی برای طیف وسیعی از شرایط دستگاه گوارش ، از جمله سوء هاضمه ، IBS ، درد معده در کودکان و احساس بیماری پس از عمل حمایت می کند . همچنین محققان و نویسندگان این بررسی دریافتند که نعناع در برابر میکروب های مضر عمل می کند ، آرامش عضلات را تنظیم می کند و به کنترل التهاب کمک نیز می کند . طبق یک بررسی متفاوت از همان سال ، ۱۲ کار آزمایی کنترل شده تصادفی را ارزیابی کرد و دریافت که روغن نعناع یک مداخله ایمن و مؤثر برای علائم درد در بزرگسالان مبتلا به IBS است . با این وجود ، طبق یک بررسی ها و تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۹ بر روی ۱۹۰ نفر با IBS نشان داد که روغن نعناع باعث کاهش چشمگیر علائم نمی شود . برای تأیید مزایای محصولات نعناع در مدیریت IBS ، تحقیقات بیشتری نیز نیاز است .

آلرژی

گیاهان نعنا حاوی یک ماده آنتی اکسیدان و ضد التهاب به نام اسید رزماریک هستند . طبق یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ بر روی موش ها نشان داد که اسید رزماریک باعث کاهش علائم آسم در مقایسه با گروه کنترل می شود که مکمل دریافت نکرده اند . براساس بررسی ها و تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۹ که در Frontiers در فارماکولوژی منتشر شده است که ، خانواده گیاه نعنا طیف وسیعی از ترکیبات گیاهی را ارائه می دهند که دارای اثرات ضد حساسیت هستند . با این وجود ، محتوای عصاره نعناع موجود در روغن و پمادها ممکن است به مراتب قوی تر از نعنا رژیم غذایی باشد. تحقیقات و بررسی های زیادی در مورد تأثیر نعناع در رژیم غذایی بر علائم آلرژی وجود دارد.

 

تسکین دهنده علائم سرماخوردگی

نعنا حاوی منتول است . این ماده ضدعفونی کننده کاملا معطر و خوشبو است که می تواند به شکسته شدن خلط و مخاط کمک کند و باعث می شود که راحت تر بیرون بریزید . استفاده از پمادهای منتول یا مالش بخار ممکن است یک روش درمانی ایمن و مؤثر برای کودکانی باشد که سرماخوردگی دارند . با این حال ، انجمن ریه آمریکا (ALA) توصیه می کند که مطالعات و بررسی های علمی از استفاده از منتول برای مدیریت علائم سرما پشتیبانی نمی کند .

با این وجود  ، برخی از افراد ممکن است بعد از استفاده از مالش بخار منتول ، علائم سرماخوردگی را کاهش دهند . دفتر مکمل های غذایی (ODS) توصیه می کند که روغن نعناع ممکن است باعث سوزش و قرمزی پوست شود. آنها توصیه می کنند که والدین یا سرپرست های آنها به دلیل عوارض جانبی جدی احتمالی پس از استنشاق مستقیم ، پماد را مستقیما روی سینه یا صورت کودک قرار ندهند .

___________________________________________________

بیشتر بخوانید :هر آنچه باید در مورد علائم سرفه های شدید بدانید.

___________________________________________________

 

رژیم غذایی نعنا

1. برگ نعناع گیاهی لطیف با ساقه های ملایم می باشد . بهتر است آنها را خام یا در پایان مراحل پخت و پز اضافه کنید . این به آنها کمک می کند تا عطر و طعم ظریف و بافت خود را حفظ کنند. هنگام خرید نعناع ، به دنبال برگ های روشن و بی رنگ باشید . حداکثر ۱ هفته تا ۱۰ روز آنها را در یک کیسه پلاستیکی قابل استفاده مجدد در یخچال نگهداری کنید.
2. نعناع نسبتا آسان برای رشد است و افراد می توانند آن را در خانه پرورش دهند و این یک راه کاملا پایدار برای افزودن طعم به وعده های غذایی است .
3. هنگام تهیه نعناع ، از یک چاقوی تیز استفاده کنید و به آرامی برش دهید. استفاده از چاقوی کسل کننده یا خرد شدن بیش از حد گیاه را کبود می کند و باعث از بین رفتن طعم روی سطح تخته برش می شود .
4. غذاهای خاورمیانه مانند گوشت گوسفند ، سوپ و سالاد های گیاهی اغلب حاوی نعنا برای طعم دادن هستند.

ایده های دیگر عبارت اند از :

• تهیه یک لیمو ترش نعنا با مخلوط کردن آب لیمو ترش با شکر یا استویا و برگ های نعنا گل آلود. آن را با مکعب های آب تصفیه شده و آب یخ بالا ببرید.
• نعنا را درون یک سالسای میوه تازه با سیب خرد شده ، گلابی ، آب لیمو یا لیموترش ، جلاپنو و عسل ترکیب کنید. با تراشه های دارچین پیتا یا بالای مرغ پخته شده سرو کنید.
• چند برگ نعنا خرد شده را به خمیر شیرینی چیپس شکلات اضافه کنید .
  ریختن آب گرم روی برگ های نعناع و ۵ الی ۶ دقیقه برای چای نعناع خانگی آن را میل کنید. برای پیچاندن از برگ های نعنا شکلات استفاده کنید.
  خرد کردن نعنا و پرت کردن با آناناس تازه برای یک میان وعده سریع.

از طرف دیگر ، می توانید این دستور العمل های سالم و خوشمزه را از متخصصان رژیم های غذایی ثبت شده امتحان کنید :

اسموتی شرابک فوق العاده غذایی و نیش چوکو

_________________________________________________

بیشتر بخوانید : فواید گریه کردن برای سلامتی چیست؟

_________________________________________________

آیا آدامس های دارای طعم نعناع واقعا دندان ها را تمیز می کنند؟

نعنا طعمی طراوت می بخشد که می تواند باعث تمیز شدن دهان شود . همچنین دارای خواص ضد باکتری و ضد التهابی است که می تواند سلامت دندان ها و لثه را بهبود بخشد . جویدن نیز به تمیز کردن دهان و دندان نیز کمک شایانی می کند . طبق اعلام انجمن دندانپزشکی آمریکا (ADA) ، آدامس ، بزاق بیشتری ایجاد می کند. این امر می تواند به تمیز کردن دهان کمک کند زیرا اسید موجود در دهان را به دلیل خراب شدن غذا خنثی کرده و از بین می برد. دقت داشته باشید که توصیه کلی ADA برای جویدن آدامس بدون قند است تا احتمال خطر پوسیدگی را کاهش دهد .

اضافه کردن به رژیم غذایی

به آسانی و راحتی می توانید نعنا را به سالاد های سبز ، دسرها ، اسموتی ها و حتی آب اضافه کنید . همچنین چای نعناع یکی دیگر از روش های رایج برای ادغام آن در رژیم غذایی شما می باشد . با این حال ، در بسیاری از بررسی ها و مطالعات نشان می دهد فواید سلامتی نعناع شامل خوردن برگ ها با غذا نیست . بلکه ، نعناع به عنوان کپسول گرفته شده ، روی پوست اعمال می شود و از طریق آروماتراپی استنشاق می شود. هنگام استفاده از نعناع برای اهداف بهداشتی ، مهم است که آنچه را که می خواهید برای دستیابی به آن و چگونگی استفاده از این گیاه در تحقیقات برای این منظور خاص ارزیابی کنید. لیست زیر باید به خلاصه برخی از تحقیقات مورد بحث در بالا کمک کند .

خوردن برگهای تازه یا خشک: برای درمان بوی بد دهان نیز استفاده می شود.که تاثیر خوبی را به همراه دارد .
استنشاق روغنهای اساسی: امکان دارد عملکرد مغز و علائم سرما خوردگی را بهبود بخشد.
استفاده از آن بر روی پوست: برای کاهش درد نوک از شیردهی استفاده می شود.
مصرف کپسول ها به همراه غذا: ممکن است به درمان IBS و سوء هاضمه کمک کند.

 

_________________________________________

بیشتر بخوانید : در مورد پرتقال چه باید دانست؟

_________________________________________

تغذیه

یک وعده ۲ قاشق غذاخوری یا ۳/۲ گرم (گرم) نعناع تازه تهیه می کند:

• ۲.۲۴ کالری
  ۱۲/۰ گرم پروتئین
  ۰.۴۸ گرم کربوهیدرات
  ۰.۰۳ گرم چربی
  ۰.۲۶ گرم فیبر

نعنا حاوی مقداری اثری از:

• پتاسیم
  منیزیم
  کلسیم
  فسفر
  ویتامین سی
  اهن
  ویتامین A

در حالی که نعنا حاوی چندین ماده مغذی است ، مقداری که شخص معمولاً در یک وعده غذایی از آن استفاده می کند برای تأمین مقدار قابل توجهی از نیاز روز مره ی فرد کافی نیست. نعنا در رژیم غذایی به عنوان جایگزینی برای طعم دهنده های شور ، شیرین یا کالری مفید است. پماد نعناع یا مکمل ها بیشترین فواید آنها را دارد.

خرید محصولات نعناع

• خرید نعناع تازه
  خرید نعناع خشک
  خرید عصاره نعناع
  خرید چای نعناع
  خرید روغن نعناع
  خرید مکمل نعناع

 

عوارض نعنا

• همانند بسیاری از گیاهان ، نعناع نیز می تواند برخی افراد را تحت اثرات منفی نیز قرار دهد .
• افراد مبتلا به بیماری ریفلاکس معده معده (GERD) نباید در تلاش برای تسکین مسائل گوارشی از نعناع استفاده کنند . بر اساس تحقیقات و بررسی ها در سال ۲۰۱۹ ، نعناع معمولا به عنوان محرک علائم GERD عمل می کند .
• مصرف روغن نعناع در دوز های زیاد می تواند سمی باشد. چسباندن به دوز های توصیه شده روغن نعناع کاملا ضروری می باشد .
• منتول خالص سمی است و برای مصرف داخلی نیست . افراد فقط باید برای پراکندگی دودها آن را روی پوست یا سطح اطراف آن مانند بالش بمالند .
• روغن نعنا را روی صورت یک کودک خردسال یا کودک کوچک قرار ندهید ، زیرا ممکن است باعث اسپاسم هایی شود که مانع تنفس آنها  شوند .
• با پزشک معالج خود صحبت کنید تا مشخص شود که آیا هر یک از دارو های شما می توانند با روغن نعنا ارتباط برقرار کنند.